联合国午餐会上的一席“环保餐”让大家见识垃圾变美食的魔法，也让环保减排议题再获关注，而武汉也在推广生物制品减排方面做出贡献。日前，受国家发改委、财政部委托，由中科院科技促进发展局牵头，对我市生物基材料专项项目开展了检查评估。结果显示，2014年我市计划完成替代量1086吨，实际完成替代量1681.02吨，超额完成任务。

“我们主要使用玉米淀粉、红薯淀粉等生物质材料制造塑料制品，比使用石油制造塑料大大减少二氧化碳排放量。”承担我市生物基材料专项项目的武汉华丽生物材料有限公司相关负责人方磊介绍，利用石油制造每吨塑料约排放二氧化碳3.1吨，而利用生物质材料制造塑料仅排放二氧化碳0.6吨，即每推广一吨生物质塑料，可实现减排2.5吨，达到八成。

去年10月，国家发改委、财政部下发了《关于2014年生物基材料专项实施方案的复函》，批复武汉、天津、深圳、长春4个城市为生物基材料制品应用示范城市。按照该方案，2014年至2016年3年内，在武汉市餐饮、酒店、卫生保洁、农业种植等领域要实现约2.9万吨生物材料制品的推广应用，实现购物袋与垃圾袋40%以上、一次性餐具30%以上、其他包装产品30%以上的替代率，预计总共可减排二氧化碳7.3万吨。

据介绍，武汉市一次性普通塑料制品年使用量在6.6万吨左右，主要产品集中在一次性餐具、膜袋、酒店用品、其他包装品等四大类。产品的市场消耗量分别为一次性餐具36300吨，占总量的55%;膜袋19140吨，占总量的29%;酒店用品1320吨，占总量的2%;其他包装品9240吨，占总量的14%。